健康食品とサプリメントを使いこなす! ブラジルのパワーフルーツ「アサイ」上市

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ブラジルのパワーフルーツ「アサイ」上市

(株)ヒロインターナショナルは、このほど米・メディテック社の日本総代理店となり、ブラジルのフルーツ「アサイ」の冷凍ピューレ、フリーズドライパウダー、パウダーを詰めたカプセルの販売を開始する。

食品・飲料メーカー、健康食品メーカーなどへの販売を見込んでいる。



「アサイ」は、世界でも有数の栄養価が非常に高い果物で、本国ブラジルでは、アマゾン流域に住んでいる人々が数千年前から「パワーフルーツ」として食べているほか、サッカー選手がジュースとして飲んでいるという。



赤ワインに比べ10~30倍のアントシアニン(ポリフェノールの1種)を含み、高い抗酸化作用を持つと言われている。

また、天然ビタミン、鉄分、食物繊維、カルシウムも豊富に含み、また、果物ではめずらしい不飽和和脂肪酸であるオレイン酸、リノール酸を含み、疲労回復やスタミナアップをサポートする。



すでに米国ではジューススタンドなどでヘルシ-ジュースとして、健康食品店などではカプセル入りのサプリメントして販売され、ABCのTV番組やウォールストリートジャーナルでも紹介され注目を集めている。

日本では、ジューススタンドなど一部に出始めている。



同社では、用途としてジュースのほかに、アイスクリーム、デザート素材として、またサプリメント原料などを想定している。



現在、同社は分析データやエビデンスを整備しており、それらが完備された段階で販売を開始する予定だ。

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  1. 2005/10/20(木) 14:21:25|
  2. 美容と健康ニュース
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